Gà 9 cựa là một giống gà có mặt tại Việt Nam. Như đúng tên gọi đặc điểm nổi bật của chúng là số lựa cựa rất nhiều. Nếu như bạn đang quan tâm tới sính lễ vua Hùng yêu cầu để cầu hôn công chúa Mỵ Nương này thì đừng bỏ qua bài viết của Fun88 dưới đây nhé!
Nội dung chính:
Đặc điểm gà 9 cựa
Nhiều người nghĩ rằng gà 9 cựa chỉ có trong truyền thống dân gian ta. Nhưng thực chất nó hoàn toàn có thật ở ngoài đời với kích cỡ nhỏ không quá 1.5kg. Mào gà của chúng đỏ tươi như máu cùng đuôi cong vút và mảnh tựa cầu vồng.
Đôi mắt của chúng vô cùng sáng và kể cả khi bị giữ chặt cũng sẽ không tỏ ra hốt hoảng. Chúng cũng vô cùng hung dữ và hiếu chiến. Nếu như đủ lông và cánh chúng bay như chim do sải cánh rộng cùng chân ngắn.
Khi trưởng thành chúng có thân hình rắn chắc cùng mào đỏ son, chân vàng rơm, lông kết hợp giữa đen trắng cùng xanh. Gà 9 cựa có thể kháng bệnh tốt và khôn ngoan thay chó trông nhà.
Ngoài ra chân của chúng chắc to mọc nhiều cựa dài và ngắn khác nhau nối theo hàng. Cựa trên cùng là sừng cong vút và từ nhỏ có thể nhận ra rõ đặc điểm này. Trong một lựa không phải có thể dễ dàng nhận giống 9 cựa thành công.
Đặc trưng của gà 9 cựa
Nguồn gốc gà 9 cựa
Nhiều người suy đoán gà 9 cựa là giống gà rừng nhưng lại có đặc điểm chính là thích gần gũi với con người cũng như sở hữu sự thông minh nhất định. Một số khác có ý kiến nó là giống gà nhà được nuôi như gia cầm và bán tự nhiên. Chúng được coi trọng do sự tinh anh cũng như sức vóc.
Nuôi nhốt gà 9 cựa
Trong thời điểm hiện tại giống gà này đang được nuôi thả tự nhiên trên đồi ở vùng Mẫu Sơn – Lạng Sơn. Điều này giúp chúng tự do đào bới tìm thức ăn như sâu bọ, giun, dễ. Tuy nhiên điều đó cũng khiến gà 9 cựa phát triển chậm và theo ghi nhận con trên 6 tháng chỉ có trọng lượng khoảng 1kg, con to nhất cũng chỉ tối đa 3 cân nhưng cần nuôi trong khoảng thời gian từ 2 năm trở lên.
Vì vậy thịt của chúng giống như gà rừng rất thơm ngon, đậm đà. Thông thường người dân thường chế biến theo cách đặt ở mẹt tre hấp cách thủy đồng thời ăn cùng bánh dày.
Hiện nay chính quyền địa phương đang nỗ lực trong việc bảo tồn giống gà này bằng cách triển khai nhiều bản thí điểm mô hình. Những gia đình này sẽ được chính quyền hỗ trợ ngân sách làm chuồng trị đồng thời được hướng dẫn kỹ lưỡng về cách phòng bệnh cũng như chăm sóc để tăng gia sản xuất, bảo tồn nguồn gen hiếm. Theo ghi nhận tập đoàn Dabaco Việt Nam đã đầu tư 63.000 con vào trung tâm Nghiên cứu gà 9 cựa trong đó trích ra một phần để bán phục vụ thị trường.
Giống gà đang được nuôi thả tự nhiên trên đồi ở vùng Mẫu Sơn – Lạng Sơn
Giá trị văn hoá kinh tế gà 9 cựa
Hiện nay giống gà này đang được đẩy mạnh chăm sóc và phát triển diện rộng. Nó có ý nghĩa kinh tế cũng như văn hóa vô cùng to lớn như sau:
Giá trị kinh tế
Giống gà này được xem là đặc sản với chất lượng thịt tốt. Điều này khiến cho chúng bán với giá gấp 2 – 3 lần con thông thường. Mức giá phụ thuộc vào số cựa gà. Càng nhiều cựa thì giá trị càng cao, cụ thể 5 – 6 cựa có giá 250 – 270 ngàn đồng/kg. Gà 7 – 8 cựa có giá cao hơn là 300 – 320 ngàn đồng/kg.
Với loại gà 9 cựa được xem là vô cùng quý hiếm và thường dùng để cúng tế chứ không bày bán tràn lan. Nhờ vào việc nuôi giống gà nhiều cựa đã giúp cho đời sống của người dân địa phương được cải thiện đáng kể.
Ý nghĩa văn hoá
Cho những ai chưa biết giống gà này trong văn hóa được biết tới là biểu tượng của tài lộc cũng như vận may. Người ta tin rằng nếu ăn thịt gà 9 cựa sẽ gặp vô số điều tốt lành trong cuộc sống. Do vậy trong những dịp tế lễ, cúng thường được sử dụng rất nhiều để bày tỏ tấm lòng của con cháu tới tổ tiên cũng như những bậc đời trên.
Giống gà trong văn hóa được biết tới là biểu tượng của tài lộc vận may
Làm sao nhận biết ngón chân và cựa gà? Nhận diện gà 9 cựa
Cựa gà thực chất là phần sắc nhọn, cứng cáp mọc ở sau chân chúng hỗ trợ tự vệ và tấn công. Còn ngón chân là khớp nối linh hoạt giúp chúng di chuyển cũng như leo bám.
Muốn nhận diện giống gà này bạn có thể căn cứ vào số cựa hoặc ngoại hình cân đối, khá giống gà ri. Con trống chủ yếu có màu đỏ nâu còn con mái màu vàng sẫm hoặc vàng nâu.
Lời kết
Những chia sẻ vừa rồi cũng đã kết lại hành trình khám phá gà 9 cựa. Hy vọng thông qua bài viết của sẽ giúp bạn hiểu hơn loại gà đặc biệt trong văn hóa của Việt Nam, và đừng quên truy cập nền tảng, trải nghiệm xanh chín rút tiền Fun88 khủng về túi nhé!
