Bạn yêu thích món bún bò Huế và muốn thưởng thức hương vị đúng chuẩn tại các quán ở Sài Thành? Top 5 Sài Gòn sẽ cung cấp đến bạn một vài địa chỉ quán bún bò ngon Sài Gòn để bạn ghé đến. Cùng đọc và bỏ túi địa chỉ quán ngon mỗi ngày với bài viết dưới đây nhé!
Nội dung chính:
Quán bún bò Sài Gòn: Út Hưng
Bún bò ngon Sài Gòn Út Hưng
Bún bò Út Hưng là quán đã có hơn 20 năm tuổi đời với món chuẩn công thức cổ truyền từ làng An Cựu ở Huế. Nhờ vậy mà món ăn đậm chất Huế khiến người dùng thương nhớ về vùng đất kinh đô. Topping của tô bún cực đầy với bò tái, bắp bò, chả cua, chả tôm,.. Tất cả đều được chính chủ quán làm, tạo nên hương vị khó quên.
Thông tin chi tiết:
-
Địa chỉ: 113 Bà Huyện Thanh Quan, quận 3, thành phố Hồ Chí Minh
-
Giờ mở cửa: 7h00 – 9h00
-
Giá dao động: 50.000VNĐ
Quán bún bò Sài Gòn: Hồ Ếch
Bún bò Hồ Ếch
Khi nói đến quán bún bò ngon Sài Gòn phải nhắc đến địa chỉ quán Hồ Ếch. Nước dùng của quán đậm đà chuẩn hương vị Huế với nhiều loại bún cho bạn lựa chọn như: Bò tái, bò gân, nạm,… Chắc chắn dùng thử một lần bạn sẽ nhớ mãi không quên và trở thành khách quen của quán.
Thông tin chi tiết:
-
Địa chỉ: 159G/27 Dạ Nam, P.3, Q.8, TP.HCM
-
Giờ mở cửa: 15h30 – 19h30
-
Giá dao động: 60.000VNĐ
Quán bún bò Sài Gòn: Ngự Bình
Bún bò ngon Sài Gòn Ngự Bình
Ngự Bình là địa chỉ quán chuyên về các món đậm chất Huế. Ngoài việc có thể thưởng thức bún bò chuẩn Huế xưa với vị đậm, nước thanh và ngọt, sợi bún dai, rau ăn kèm tươi và bắp bò được chọn kỹ càng nên cực ngon. Ngoài ra các bạn còn có thể thưởng thức bánh khoái, bánh bèo, bánh ướt,… Chất lượng phục vụ của quán cũng là một điểm cộng đến bạn ghé quán ăn thưởng thức món ngon đấy nhé!
Thông tin chi tiết:
-
Địa chỉ: 82 Cư xá Nguyễn Văn Trỗi, quận Phú Nhuận TP.HCM
-
Giờ mở cửa: 15h00 – 21h00
-
Giá dao động: 70.000VNĐ
Quán bún bò Sài Gòn: Cô Mai
Quán bún bò Cô Mai nổi tiếng
Một trong những quán bún bò nổi tiếng tại Sài Gòn là quán Cô Mai. Chất lượng bắp bò tại đây cực tuyệt khiến bạn khi thưởng thức phải “đã cái lư”. Khách hàng thưởng thức qua món bún bò của quán đều đánh giá là ngon, đậm đà và đặc sắc. Quán cực kỳ đông khách nên bạn hãy ghé sớm mỗi ngày để có thể thưởng thức món ngon nhé!
Thông tin chi tiết:
-
Địa chỉ: 158 Vành Đai Trong, Bình Trị Đông B, Bình Tân, TPHCM, Việt Nam
-
Giờ mở cửa: 7h00 – 10h30
-
Giá dao động: 35.000VNĐ – 50.000VNĐ
Quán bún bò Sài Gòn: Quán Hạnh bún bò
Quán Hạnh bún bò cực ngon
Quán Hạnh bún bò là địa chỉ với hơn 30 năm kinh nghiệm và chủ là người gốc Huế. Điều này khiến cho món ăn đậm đà chuẩn bị Huế khó quên. Tại quán bạn có nhiều sự lựa chọn topping cho tô bún của mình như: Bắp bò, chả, gân,… Toàn bộ thực phẩm đều tươi sống tạo nên hương vị tuyệt vời cho món ăn. Đây chính là địa chỉ nổi tiếng mà bạn nhất định phải ghé ăn thử một lần.
Thông tin chi tiết:
-
Địa chỉ: 135 Bành Văn Trân, quận Tân Bình, TPHCM
-
Giờ mở cửa: 06h30 – 14h00 / 16h00 – 22h00
-
Giá dao động: 45.000VNĐ
Những câu hỏi thường gặp về bún Bò
Câu hỏi 1: Bún bò Huế có nguồn gốc từ đâu?
Trả lời: Bún bò Huế có nguồn gốc từ thành phố Huế, miền Trung Việt Nam. Huế từng là kinh đô của Việt Nam dưới triều đại nhà Nguyễn, do đó ẩm thực nơi đây mang đậm dấu ấn cung đình. Món bún bò Huế ra đời trong khoảng thời gian từ năm 1585 đến 1602, khi Huế nằm dưới sự cai trị của các chúa Nguyễn. Món ăn này nổi tiếng với sự kết hợp hài hòa giữa các hương vị cay, mặn, ngọt và umami, cùng với mùi thơm đặc trưng của sả.
Câu hỏi 2: Thành phần chính của bún bò Huế là gì?
Trả lời: Thành phần chính của bún bò Huế bao gồm:
- Bún: Sợi bún tròn, dày và trắng, được làm từ bột gạo.
- Nước dùng: Nấu từ xương bò và bắp bò, hầm cùng sả để tạo hương thơm. Nước dùng được nêm mắm ruốc và đường để tạo vị đậm đà, sau đó thêm dầu ớt để tạo màu sắc và độ cay đặc trưng.
- Thịt: Gồm thịt bắp bò thái lát mỏng, giò heo và đôi khi có thêm chả lụa.
- Rau sống ăn kèm: Gồm rau thơm, hành lá, hành tây, hoa chuối thái mỏng, bắp cải tím, húng quế, rau răm và giá đỗ.
Sự kết hợp của các thành phần này tạo nên hương vị đặc trưng và hấp dẫn của bún bò Huế.
Câu hỏi 3: Bún bò Huế khác gì so với phở?
Trả lời: Mặc dù cả bún bò Huế và phở đều là món nước truyền thống của Việt Nam, nhưng chúng có những điểm khác biệt rõ rệt:
- Sợi bún: Bún bò Huế sử dụng sợi bún tròn, dày và trắng, trong khi phở dùng bánh phở là sợi mỏng, dẹt và mềm.
- Nước dùng: Nước dùng của bún bò Huế có hương vị đậm đà, cay nồng và thơm mùi sả, được nêm mắm ruốc. Trong khi đó, nước dùng phở thường trong, ngọt thanh và thơm mùi quế, hồi, được nêm bằng nước mắm.
- Thành phần: Bún bò Huế thường có thịt bò, giò heo và chả lụa, ăn kèm với nhiều loại rau sống như hoa chuối, bắp cải tím. Phở chủ yếu có thịt bò hoặc gà, ăn kèm với hành lá, húng quế và giá đỗ.
Những điểm khác biệt này tạo nên hương vị và trải nghiệm ẩm thực riêng biệt cho mỗi món.
Câu hỏi 4: Tại sao bún bò Huế lại có màu đỏ đặc trưng?
Trả lời: Màu đỏ đặc trưng của bún bò Huế đến từ dầu ớt được thêm vào nước dùng. Dầu ớt này được làm bằng cách phi thơm ớt bột với dầu ăn, tạo nên màu đỏ đẹp mắt và vị cay đặc trưng cho món ăn. Ngoài ra, việc sử dụng mắm ruốc Huế trong nước dùng cũng góp phần tạo nên màu sắc và hương vị đặc biệt cho bún bò Huế. Wikipedia
Câu hỏi 5: Có thể tìm thấy bún bò Huế ở đâu ngoài Huế?
Trả lời: Bún bò Huế không chỉ phổ biến tại Huế mà còn được ưa chuộng trên khắp Việt Nam và cả ở nước ngoài. Tại các thành phố lớn như Hà Nội, Đà Nẵng, TP.HCM, bạn có thể dễ dàng tìm thấy các quán phục vụ bún bò Huế. Ngoài ra, trong cộng đồng người Việt ở nước ngoài, bún bò Huế cũng được phục vụ tại nhiều nhà hàng, giúp người xa quê thưởng thức hương vị quê hương và giới thiệu ẩm thực Việt Nam đến bạn bè quốc tế.
Kết luận
Trên đây là 5 địa chỉ quán bún bò ngon Sài Gòn chuẩn bị Huế mà bạn nên ghé đến. Hy vọng chia sẻ của Top 5 Sài Gòn hữu ích với dân du lịch khi muốn ăn bún bò Huế tại Sài Thành trong chuyến đi của mình nhé!
